Une Chaire Delhaize pour prévenir l'obésité

L'obésité est, actuellement, à l'origine de 2 à 8% des dépenses de santé et de 10 à 13% des décès en Europe. Le partenariat mis sur pied avec le concours de la Fondation Louvain vise, par une approche pluridisciplinaire, à privilégier la prévention en combinant une alimentation riche en polyphénols et l'activité physique. Des recherches prometteuses menées à l'UCL indiquent en effet que les polyphénols pourraient jouer un rôle pour contrer l'inflammation chronique impliquée dans de nombreuses pathologies. Plusieurs équipes de recherche, dont certaines sont associées au Plan Marshall, participeront à ce partenariat conclu pour quatre ans: quatre du secteur des sciences de la santé et deux du secteur des sciences et technologies. La Chaire Delhaize Group sera localisée à l'Institut des sciences de la vie. (D.H.)

Photo: Pierre-Olivier Beckers, CEO Delhaize Group et Bernard Coulie, recteur UCL